2010年04月27日
料理のコツ
本屋さんへ立ち寄ってみたところ。。今回はどのレシピ本よりもこちらの本に魅力を感じ
早速購入してみました！！
料理家・有元葉子さんの本
【だれも教えなかった料理のコツ】
筑摩書房 1600円
基本中の基本なのですが・・・
調味料のことや
食材ひとつひとつの特徴や調理法が細かく説明してあって
より料理が楽しく美味しく作れる気がします♪
もう一度、
根本から勉強ヽ(´ー｀)ノ
やはり。。
どんな事も根本をしっかりすることが大切ですね☆
Posted by ａｋｉｋｏ at 09:31│Comments(0)
