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2008年11月08日

浜松・古茶シェフのフレンチ

浜松・ホテルコンコルドにあるフレンチ【エトワール】



こちらの料理長である
センス溢れる古茶(こちゃ)シェフのお料理はいつも面白い


繊細なフレンチというより
パフォーマンスたっぷりな創作料理という感じがしますicon02



そして先日
そんな古茶シェフが企画された
『和と洋のコラボレートコース』を楽しんできましたicon22


和食とフレンチを交互にいただけるという贅沢なコース


浜松・古茶シェフのフレンチ

浜松・古茶シェフのフレンチ

浜松・古茶シェフのフレンチ

浜松・古茶シェフのフレンチ

浜松・古茶シェフのフレンチ

浜松・古茶シェフのフレンチ

浜松・古茶シェフのフレンチ

浜松・古茶シェフのフレンチ


満足icon05


エトワールはホテルの最上階にあるので
昼間の景色も夜景も素敵icon22

記念日などにもオススメ♪

私も記念日に来てみたいものです(^^;)



Posted by akiko at 16:55│Comments(2)
この記事へのコメント
お料理も美味しそうですが

撮影かなり素敵にされてますね~、どこかで学ばれたのですか♪ 笑^^
Posted by yohyoh at 2008年11月10日 22:29
あらyohさん☆

ありがとうございます(^^)

最近、写真にはまってまして(笑)

yohさんもノルマこなしていますか♪??
Posted by yoh様 at 2008年11月11日 12:30
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浜松・古茶シェフのフレンチ
    コメント(2)